2010年3月22日 (月)

豚肉のトマト煮込み

<トマト>Buta
性味:微酸/微寒
帰経:肝脾胃
効能:生津止渇 涼血平肝 健胃消食 解暑
適応・作用:口渇、高血圧、食欲不振、消渇、体力回復

<豚肉>
性味:甘鹹/平
帰経:脾胃腎
効能:滋陰 補気 補血 補腎
適応:空咳、便秘、体力回復

<パセリ>
性味:辛/温
帰経:肝脾肺
効能:活血化お 消食 降気 補血
適応:発疹、食欲不振、胃もたれ、発汗、美肌

<玉葱>
性味:甘辛/温
帰経:肺胃
効能:和胃降逆 化痰 理気 活血
適応:もやもやした胃之不快感、粘りのある痰、咳、血中脂質抑制

<ニンニク>
性味:辛/熱
帰経:脾胃肺
効能:温中 健胃 止咳 化痰 宣竅 解毒
適応・作用:下痢 食欲不振 風寒感冒 血便 抗菌 体力回復

<唐辛子>
性味:辛/大熱
帰経:心脾胃
効能:温中 散寒 降気 消食 開胃 化湿
適応・作用:食欲不振 腹痛 腹脹 吐き気 下痢 血中脂質減少 殺菌 発汗

2010年3月21日 (日)

収穫:壬生菜100317

豆腐と炒め煮にして食べましたscissorsMibuna_2

2010年3月20日 (土)

ムスカリ100317

庭のムスカリ、咲いてきました。Musukari

2010年3月19日 (金)

岩が平公園の梅100317

満開かな?Ume Ume2

2010年3月18日 (木)

クリスマスローズ100317

今、ウチの庭はクリスマスローズで一杯ですheartChirist

スナップエンドウ100312

去年から花が咲いてましたがEnd

いよいよ大きくなってきましたheartE2

2010年3月17日 (水)

春菊1001312

庭のミニ畑の春菊。Haru

少し、春菊らしさが見えてきました。

2010年3月16日 (火)

壬生菜100312

庭のミニ畑の壬生菜。Mib

ちょっと大きくなりました。

早く大きくならないと

食べる前に花が咲いちゃう~coldsweats02

2010年3月15日 (月)

穴あき大根

写真みたら~、Dikon

トイレットペーパーみたいcoldsweats01

実は大根sign01

太くて立派な大根でしたが

下1/3ぐらいが・・・

こんな感じで穴が開いてましたcoldsweats02

でも、美味しかったですよ。

茹でて、胡桃入りの田楽味噌を載せて食べましたscissors

2010年3月14日 (日)

においスミレ100312

庭のスミレheartS